蒸米饭总是夹生或太软?从淘米到焖饭掌握正确做法
烹饪技巧

蒸米饭总是夹生或太软?从淘米到焖饭掌握正确做法

米饭夹生、太软、锅底焦糊,往往不是米的问题,而是水量、浸泡和焖饭步骤没有配合好。掌握几个简单判断方法,就能提高家常蒸米饭的成功率。